備前焼窯変徳利　山下　譲治　作 - ギャラリー美苑

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やきもののお話
  • 　昔から「備前の水がめは水が腐らない」、「備前の徳利は酒がうまい」とか、最近では「ビールを呑むなら絶対、備前！」といわれます。なぜでしょうか。まだ研究途中ですが、１４日間もゆっくりと松割木で焚かれる備前焼は焼き上がっても、遠赤外線を放射し続け、それがお酒などの熟成をすすめ、おいしくなるともいわれています。その秘密も少しずつ明らかにされつつあります。また、焼締の表面の細かい凹凸がビールのきめ細かい泡を作り出し、うま味をより引き立て、泡が長持ちすることで気が抜けにくく、焼締独特の保冷効果と合わせてビールをどなたでも美味しくいただけるいくつかの秘訣があります。
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備前焼窯変徳利　山下　譲治　作
備前焼窯変徳利　山下　譲治　作
備前焼窯変徳利　山下　譲治　作
商品管理コード：_10356
型番  ア0356
販売価格  21,000円
（本体価格 20,000 円 + 消費税 1,000 円）
発行ポイント  200 pt
販売可能数  1
数量  個

 
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　備前焼の徳利は酒が美味しくなるので有名。熱燗ならこれに限る。これは色の変化が素晴らしい窯変徳利の逸品の一つ。（登り窯焼成）

大きさ　W8.5＊H12.8cm　箱　桐箱　
備前焼窯変徳利　山下　譲治　作
販売価格  21,000円   （本体価格 20,000 円 + 消費税 1,000 円）
数量  個

 
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