●イタリア白ワイン「ソーヴィニョン・ステルン」2006年エステ・ノイエ750ml - ワ...

エステ・ノイの蔵のあるアルト・アディジェは
別名南チロルとも呼ばれ、ドイツ語も公用語として認められています。
エステ・ノイエはカンティー
ナソチャーレ(一種の協同組合方式)で、カルダロと言う地域で
一番最初に出来た歴史の有る会社です。

この地区のワイナリーは他州とは違い独立した会社や
農家が経営する物は少
なく幾つかの生産者の葡萄を買い取り醸造し、
熟成させ出荷するカンティーナソチャーレ(一種の協同組合方式)
という方法でワインを生産しております。

この蔵のガンベロ・ロッソでの評価は素晴らしく高い評価です。
イタリアのエノテカにもあまり並ばないという
非常に希少価値なワインです。