●球磨焼酎
米焼酎

九代目・山田錦
(きゅうだいめ・山田錦)

合資会社 宮元酒造場　　
熊本県球磨郡多良木町黒肥地790

●創業時より石室による手作り麹づくり
●木桶コシキによる蒸米造り
●少量ずつかめ壺によりじっくり発酵させる
●伝承単式蒸留により美味しいところだけを製品にする

宮元酒造場は300余年続いて居ります希少な酒造場であり、
その伝統の中から手造り”九代目”茶屋を造ります。
温度計に頼らない杜氏の手感による麹。
機械に頼らない桶での蒸し機。
5年間の「かめ」貯蔵。これ等により、酒に近い焼酎が出来上がりました。

■味わいと特徴

山田錦の香りと旨味があり、個性的、
後のキレ味も素晴らしい米焼酎です。