たらば姿〈約1.2kg〉 - 海幸王国

目利きのプロが厳選したたらばがにを、浜茹でのプロが新鮮なまま茹で上げました。
オホーツク海の海底100〜200メートルは、プランクトンを餌にした美味しいたらばがにの宝庫！ですから、甘みが強く、かに本来の旨みが口いっぱいに広がります。しかも、ぷりぷりの身がはち切れんばかりに詰まっているので食べ応えも満点！
1.2kgサイズのたらば姿は見た目も豪華で、パーティやお正月の食卓を華やかに演出します。そのままかぶりつくのはもちろんですが、軽く焼いたり、雑炊やチャーハンにしたりなど、いろいろな食べ方が楽しめます。

「海幸王国」のたらばがには、水揚げされたものをただ仕入れているのではありません。「かにの目利き達人」と呼ばれる経験豊富なバイヤーが、自ら浜に出向き1尾ずつ確認しながら、活きが良く、身が詰まった特上のかにだけを選りすぐっているのです。

そんな特上たらばがにのおいしさを守り抜くのは「かにの浜茹で達人」と呼ばれる茹で上げのプロたち。ほど良い塩加減で、旨みを引き出し、さらにそれをしっかり封じ込めておくのです。こうした加工のこだわりが、かにのおいしさを大きく左右します。

旨みが全体にいきわたった「海幸王国」のたらばがに。肉厚でボリュームたっぷりの身は、殻からスルリと抜けます。豪快さと上品さを合わせもったジューシーさは、北の海からの最高の贈り物といえるでしょう。ご家族で楽しむのはもちろん、お歳暮としてもたいへん喜ばれる商品です。